Reisbrot aus dem Backautomaten

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Reis-Brot
Kategorien:	Brot, Backautomat
Menge:	1 Brot

Zutaten

2	Teel.		Trockenhefe
400	Gramm		Weizenmehl Type 550
1/2	Teel.		Zucker
1	Teel.		Salz
20	Gramm		Butter
150	Gramm		Gekochter Reis* (Petra: Jasminreis)
240	Gramm		Wasser

Quelle

	modifiziert nach
	Bread-Machine-Recipes-ML

	Erfasst *RK* 23.07.2007 von
	Petra Holzapfel

Zubereitung

Alle Zutaten nach Angaben des Herstellers in den Backautomaten geben.

Brotgröße L, Bräunung mittel

Für Varianten können alle Arten von Reis (weißer, brauner, roter, Basmati, Wildreis...) für dieses Rezept verwendet werden.

Anmerkung Petra: der Reis ist im fertigen Brot so gut wie nicht mehr zu sehen. Sehr weiche, fluffige Krume, das Brot kann prima getoastet werden.

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