Süßes Ho Yin

==========	REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:	Süßes Ho Yin Brot - Sweet Ho Yin
Kategorien:	Brot, Backautomat
Menge:	1 Brot

Zutaten

1 1/2	Teel.		Trockenhefe
400	Gramm		Weizenmehl Type 550
50	Gramm		Brauner Zucker
1 1/2	Teel.		Salz
1	Essl.		Butter
1 1/2	Teel.		Chinesisches 5-Gewürzpulver
1			Orange: Schale abgerieben; ersatzweise
1	Pack.		Orangenfrucht
300	ml		Wasser
50	Gramm		Cashewnüsse (Asialaden); trocken geröstet,
			-gehackt

Quelle

Mailingliste

	Erfasst *RK* 05.01.2008 von
	Petra Holzapfel

Zubereitung

Die Zutaten ausser den Cashewnüssen nach Angaben des Herstellers in den Backautomaten füllen.

Programm Brot - Rosine (Panasonic 4:00 Stunden). Beim Piepton die gehackten Cashewnüsse zugeben.

Anmerkung Petra: sehr aromatisches, leicht süßes Brot mit weicher, lockerer Krume.

=====